Baladin

Produttore di birra artigianale

I nostri punti Green

  1. Siamo tra i padri fondatori del movimento brassicolo artigianale italiano.
  2. Le nostre sono birre profumate, non pastorizzate. Ricerchiamo l’equilibrio negli aromi per un gusto sempre in evoluzione.
  3. Crediamo fermamente nella frase Perché la Birra è Terra! Siamo un birrificio agricolo. Ogni anno, la prima birra prodotta con il raccolto primaverile di orzo ed estivo di luppolo, viene bevuta con tutti gli agricoltori che hanno lavorato nei campi.
  4. Siamo stati i primi a coltivare sistematicamente il luppolo in Italia e a produrre la prima birra 100% italiana. In pochi anni tutta la gamma delle nostre birre sarà prodotta con materie prime nazionali.
  5. Oltre al luppolo, coltiviamo orzo e altri cereali perché crediamo nel vero made in Italy e nell’importanza di sostenere la filiera agricola italiana riconducibile alla produzione di birre artigianali. Coltiviamo terreni biologici o simbiotici.
  6. Il nostro impianto è all’avanguardia per la sostenibilità. Applichiamo tecnologie moderne di ottimizzazione del consumo energetico. Depuriamo le acque esauste con un procedimento biologico e rendiamo acqua pulita per l’irrigazione dei campi. Utilizziamo esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti certificate green e in parte la produciamo con il fotovoltaico.
  7. Crediamo nell’accoglienza e ci siamo organizzati per far vivere l’esperienza del nostro micromondo a tutti gli appassionati che ci fanno visita, raccontando loro la nostra visione e la nostra esperienza di vita.

Cosa proponiamo in Green Pea

Baladin Green Pea è una birra artigianale biologica; un prodotto della Terra frutto del duro lavoro nei campi. È 100% italiana, chiara come il sole che scalda il mar Mediterraneo e profumata come gli agrumi che nascono sulle sue sponde. Una birra leggera ma di grande personalità. Bevendola si sentono i toni delicati del luppolo, del cereale e si ritrovano le note agrumate e floreali. Pulita e fresca come l’acqua che la genera e che nasce dalle Alpi Marittime. Invita a lunghe e rifrescanti sorsate che accompagneranno in un viaggio tutto italiano.

  • MATERIE PRIME ITALIANE
  • ARTIGIANALITÀ
  • ORIGINALITÀ
  • BIOLOGICA
  • DURO LAVORO

Dove ci trovi

GP

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Taste Meet & Eat

Siamo “Green” perché crediamo nella Terra. La coltiviamo e ci prendiamo cura dei sui frutti trasformandoli in birra. Per rispettarla lo facciamo con un impianto che si alimenta ad energia verde certificata, in parte prodotta da noi. Riutilizziamo gli scarti come mangime animale e puliamo tutta l’acqua con processi biologici per utilizzarla nuovamente per irrigare i campi. Siamo green come una farfalla che nasce dalla Terra per danzare nel verde.

Siamo “Green” perché non c’è nulla di più bello di poter giocare su un prato in fiore. Ci incontreremo quando sari più grande ma fin da oggi ti auguriamo la semplicità. Quella che puoi trovare in un giocattolo di altri tempi, una ruota da far girare con un bastoncino. Prova e ti assicuriamo che un giorno sarà uno dei più bei ricordi della tua infanzia. Vivi la tua vita con questo spirito, è l’augurio di Baladin.

La terra è il più bel pianeta dell’universo. Non possiamo immaginare che l’evoluzione dell’essere umano si sia fermata e quindi crediamo che ritornerà a ricercare un vero contatto con la natura, imparando a rispettarla. Baladin lo farà completando la filiera integrata, prendendosi cura dei campi che coltiva, riducendo il consumo energetico, riutilizzando gli scarti, utilizzando packaging green e investendo in ricerca per rendere alla natura una parte di quello che da sempre ci dona.