Casa Vicina
La tradizione della cucina piemontese rivisitata in chiave contemporanea rappresenta l’unicità della proposta del ristorante stellato Casa Vicina. I sapori antichi e familiari dei piatti di una volta vengono reinterpretati dando nuova vita alle ricette piemontesi. La famiglia Vicina, dal 1902 esalta l’eccellenza del territorio attraverso ricerca, passione e creatività. Primi tra tutti l’interpretazione della Bagna Caoda proposta come “Bagna Caoda da Bere”.
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